Què oferim?

Assessorament especialitzat per part d’organitzacions expertes i amb experiència del sector de l’economia social i l’economia circular. L’assessorament es fa des d’entitats del propi sector, en sessions grupals i individuals.

Networking i sinergies amb altres projectes de nova creació que intervenen en el mateix sector.

Dos premis amb dotació de 3.000 euros cadascun per a les cooperatives més innovadores creades en el període del programa.

Projectes Seleccionats

urbonera

URBONERA

Urbonera ofereix el sistema més simple per a transformar els residus orgànics en abonament, col·laborant amb la naturalesa. Es tracta d’un vermicompostador amb el que a partir de residus orgànics s’obté un fertilitzant orgànic 100% natural.

www.urbonera.com/espana

     

lalliura

LA LLIURA

La lliura és un projecte local sense ànim de lucre que té per objectiu la promoció d’un consum responsable i dels valors de l’estil de vida zero residus. Ofereix alternatives saludables i respectuoses social i medioambientalment per tal de facilitar la transició cap un estil de vida més sostenible.

www.lalliurazeroresidus.org | www.lalliurazeroresidus.cat

flipfood

FLIPFOOD

FlipFood, snacks i begudes que li donen la volta al malbaratament alimentari.

FlipFood és una empresa de snacks i begudes saludables que busca fomentar un estil de vida sa i despertar consciencies sobre el malbaratament alimentari. Utilitzen fruites i verdures “lletges”, desaprofitades i sense vida comercial, però que són perfectament aptes per el consum humà.

 

supermercatsolidari3

SUPER-COOPERA

Super-coopera és un projecte que té com a objectiu dignificar l’accés a l’alimentació a partir de l’autoorganització i participació directa de les persones que pateixen emergència alimentaria. Super-coopera pretén lluitar contra la emergència alimentària, i passar del malbaratament a l’aprofitament alimentari.

www.supermercatcoop.blogspot.com

 

bol

EL BOL VEGETARIÀ

Bar-restaurant ubicat a Vilanova i la Geltrú on s’ofereix menjar saludable i ecològic i/o de proximitat. També ofereix tallers, xerrades i concerts. Busca la conscienciació d’una millora en la qualitat de vida basada en el benestar físic-psíquic i emocional dels consumidors.

robingood

ROBINGOOD

Robingood. Aliments amb ànima

Robingood és la primera marca d’aliments procedents d’empreses socials. Comercialitzen aliments d’alta qualitat, naturals, de proximitat, en el procés del qual sempre hi participen col·lectius en risc d’exclusió social.

www.robingoodselection.org

   

oliisucre

OLI I SUCRE

Oliisucre recupera la tradició culinària pròpia (dels íbers, romans, edat mitjana, barroc..) i la transforma en recursos per la cuina d’avui a través de dos eixos: la pràctica culinària amb tallers, i projectes destinats a centres educatius lligats al currículum escolar.

oliisucre@gmail.com

terrasocialfood

TERRA SOCIAL FOOD

Terra Social Food és un servei de producció, venda i entrega de menjar a empreses, cooperatives, administracions, particulars i serveis de càterings amb perspectiva de lluita contra el malbaratament alimentari i un factor solidari.

EDUCO, un projecte mediambiental, educatiu i d’inserció laboral

Si vols coneixer i replicar el projecte EDUCO al teu territori, t’ajudem!

Sessions de formació grupals

Horari: 10.00 h a 13.30h i 15.00h a 18.00h

Lloc: El Prat de Llobregat

01.
Dimecres, 8 de maig de 2019

MATÍ

Introducció i anàlisi del model de negoci

Presentació dels participants i anàlisi del model de negoci. Presentarem el model de negoci Canvas, una eina que permet reflexionar, concretar i presentar de manera dinàmica i visual les nostres propostes. Disseny i realització del Canvas per a cada idea.

TARDA

El malbaratament alimentari

Es presentarà la problemàtica del malbaratament alimentari en tota la cadena de l’alimentació, donant dades i presentant projectes que proposen solucions a aquesta qüestió.

02.
Dimecres, 15 de maig de 2019

MATÍ

Formes jurídiques i subvencions

Es resoldran dubtes entorn el procés de constitució dels projectes i les seves formes jurídiques. Es presentaran les principals vies de finançament actualment existents a l’entorn català.

Reciclatge de l’oli

Es presentarà la metodológia de recollida, neteja dels pots de l’oli i comercialització.

TARDA

Impactes ambientals i socials

Assessorament en impactes ambientals i socials (utilitzant aspectes metodològics del cicle de vida del producte, economia circular i indicadors medioambientals i d´impacte).

03.
Dimarts, 21 de maig de 2019

MATÍ

World Cafè

Compartirem els nostres projectes i col·lectivament els enriquirem mitjançant la metodologia de pitch i feedback. S’aportaran idees i crítiques constructives als projectes. L’activitat es farà en col·laboració amb els projectes de Les Baules, per el que és una bona oportunitat per a conèixer altres projectes.

Mentoria individual

Al final de la formació s’assignarà un mentor a cadascun dels projectes participants, el qual realitzarà el seu seguiment. Els mentors són persones amb llarga trajectòria en el camp de l’empresa social i el tercer sector, i seran assignats d’acord amb l’experiència sectorial que més s’escaigui a cadascun dels projectes participants.

Participa

  • Qualsevol persona que vulgui desenvolupar un nou projecte d’economia social en el sector alimentari a Catalunya.
  • S’entén el sector alimentari com tots els seus àmbits, per tant, el programa es dirigeix a projectes d’economia social de:

– Producció d’aliments

– Transformació d’aliments

– Distribució d’aliments

– Malbaratament alimentari

– Recollida i reciclatge de l’oli

– Gestió de residus alimentaris o vinculats a la distribució dels aliments

  • Poden participar al programa organitzacions ja constituïdes si tenen la previsió de crear una nova cooperativa durant el període del projecte.

Contacte

Escriu-nos si tens algun dubte o comentari i et respondrem al més aviat possible!

Verifica que no ets un robot

economiasocials400
Promou:
generalitat400
Impulsat per:
nouverd300
socialbarcelona400
espigoladors400
Amb el finançament de:
ministerio400